PESTO BARILLA İLE ÇITIR ENGINAR YAPRAKLI VE RICOTTA PEYNIRLI FUSILLI
PESTO BARILLA İLE ÇITIR ENGINAR YAPRAKLI VE RICOTTA PEYNIRLI FUSILLI
Toplam 35 Dakika
Çıtır enginar yaprakları, Pesto Barilla ve Fusilli ile harika bir uyum yakalar ve ona harika bir çıtır doku katar. Bolca rendelenmiş ricotta peyniri ile tamamlanan bu tarif, zengin bir doku ve lezzet sunar.
Malzemeler
2 Servis
| 160g | Barilla Fusilli |
| Bitkisel yağ | |
| 2 adet | temizlenmiş ve yaprakları ayrılmış küre enginar |
| 1 adet | limon suyu |
| Deniz tuzu | |
| 100g | Pesto Barilla |
| 40g | ricotta peyniri, rendelenmiş |
Sorumluluk Reddi
Alerjisi veya özel diyet endişesi olan bireyler, tarifler için kullandıkları bileşenlerin kısıtlamalarına uygun olduğunu doğrulamalıdır.
Hazırlanışı
Adım 1
Bir tencerede bol tuzlu suyu kaynatın ve Barilla Fusilli'yi paket talimatlarına göre al dente kıvamında pişirin.
Adım 2
Süzün ve ocaktan alın.
Adım 3
Bu esnada, enginarı temizleyin, yumuşak yaprakların hazırlık esnasında renk değiştirmesini önlemek için limon suyu eklediğiniz bir kase suya bırakın.
Adım 4
Derin bir tavaya 3 cm derinliğinde yağ ekleyin. Yaklaşık orta sıcaklığa (180°C) getirin ve yaprakları altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar 2-3 dakika boyunca kızartın.
Adım 5
Kağıt havlu serilmiş bir tabakta süzün ve tuzla tatlandırın.
Adım 6
Pişmiş makarnayı büyük bir kaseye boşaltın ve Pesto Barilla ile karıştırın.
Adım 7
Servis tabaklarına paylaştırın, son dokunuşu çıtır enginar yaprakları ve ardından ricotta peyniri ile tamamlayın.
