PESTO BARILLA İLE PEYNIR FONDÜ VE MANTARLI FUSILLI
PESTO BARILLA İLE PEYNIR FONDÜ VE MANTARLI FUSILLI
Toplam 25 Dakika
Pesto Barilla'lı klasik bir Fusilli tarifi, zengin ve yumuşak bir peynir sosu eklemesiyle daha da lezzetlenir. İnce dilimlenmiş çiğ mantarlar ile ise ekstra bir doku ve tazelik kazanan tarif tamamlanır.
Malzemeler
2 Servis
| 160g | Barilla Fusilli |
| 5g | tereyağı |
| 5g | patates nişastası |
| 100ml | süt |
| 100g | Asiago peyniri veya hafif eskitilmiş peynir, ince rendelenmiş |
| 100g | Pesto Barilla |
| 80g | Porcini veya kestane mantarı, çok ince dilimlenmiş |
Sorumluluk Reddi
Alerjisi veya özel diyet endişesi olan bireyler, tarifler için kullandıkları bileşenlerin kısıtlamalarına uygun olduğunu doğrulamalıdır.
Hazırlanışı
Adım 1
Bir tencerede bol tuzlu suyu kaynatın ve Barilla Fusilli'yi paket talimatlarına göre al dente kıvamında pişirin.
Adım 2
Suyunu süzün ve ocaktan alın.
Adım 3
Bu arada bir tavayı iyice ısınana kadar ısıtın. Tereyağını ekleyin ve köpürene kadar ısıtın, ardından patates nişastasını ekleyip koyulaşana kadar 1-2 dakika karıştırarak pişirin.
Adım 4
Sütü ekleyerek çırpın ve koyulaşana kadar 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin.
Adım 5
Rendelenmiş peyniri ekleyin ve peynir tamamen eriyene kadar kısık ateşte sürekli karıştırın, pürüzsüz ve kremamsı bir fondü elde edin. Ocağı kapatın ve fondüyü bir kenara koyun.
Adım 6
Pişmiş makarnayı büyük bir kaseye boşaltın ve Pesto Barilla ile karıştırın.
Adım 7
Fondüyü servis kaselerine bölün, ardından pestolu makarnayı ekleyin.
Adım 8
Dilimlenmiş mantarları üstüne serpin ve hemen servis edin.
